さぬきうどんメールマガジン第639号

━第639号 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Vol.639━

　■□ 四国坂出・日の出製麺所発行：さぬきうどんメールマガジン □■

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とうとう、7月に入りまして本格的な暑さが続いておりますがいかがお過ごしでしょうか？

7月2日より店頭でのお食事用に
香川県産新品種小麦「三代目」さぬきの夢となる正式名さぬきの夢2023を100食程度お出ししております！

6月に刈り取ったばかりということもありますが
モッチリ〜.ネットリ〜.ネバリゴシ！
みたいな味でまさに新小麦の良さを満載のうどんが只今、食べれることができます！

原料が限られておりますので
いつまでお出しできるかわかりませんが
是非、旬のうちにお召し上がりくださいね！

来年になればたぶん…
当たり前に食べることができると思われますが…

そんな新麦で盛り上がっております…
日の出製麺所よりメルマガ639号をお届け致します！

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◇ お品書き ◇
├ 1.令和7年産「日光山麓」初夏の新そばのお知らせ
├ 2.JR名古屋高島屋でのイートインイベント
├ 3.広島そごうの御礼
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┃１┃令和7年産「日光山麓」初夏の新そばのお知らせ
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この時期になりますと…
やっぱり…

問合せがありました！
夏新！

夏の新そばです。

お蕎麦というと秋が新そばの時期というイメージなのですが

4月から5月に種を蒔き
7月8月に収穫されるそばです。

特徴は秋そばに比べ
さっぱりというかあっさりというか
とにかく味が異なります！

風味は新そばならではの風味が夏のこの時期に楽しむことができるお蕎麦です。

ということで
今年もあの新そばが入荷致します！

2020年から「夏新」を作らせて頂きまして本当に毎年、大好評で今年も作らせて頂きますが
一昨年、去年と作らせて頂いた

「日光山麓」初夏の新そばが今年も入荷致します！

今回、栃木県の製粉元である米山そば工業の米山社長のお話しでは今年は去年より一層、碧みが強く綺麗な「そばの実」らしく期待していいよ！ってお聞きしておりますので私も作るのが楽しみでウキウキしております(^^)

この時期だけの「夏の新そば」

令和7年産
栃木県「日光山麓」初夏の新そば

日光連山、日光男山の標高2486メートルの麓に春蒔き、初夏収穫の早刈りの新そば…

まさに
刈りたて、挽たて、打ちたて
夏新ならではの蕎麦の旨みをこの時期に是非！ご賞味ください！

、、、、、、

メルマガ限定販売：栃木県 令和5年産「日光山麓」初夏のそば
【ご注文ページはこちら】
G-207：限定40セット
令和7年産「日光山麓」初夏の新そば
220g(2人前)×3パック
¥1480
https://www.hinode.net/view/item/000000000154

G-208：限定80セット
令和7年産「日光山麓」初夏の新そば
220g(2人前)×3パック
鎌田醤油の蕎麦つゆ6人前付き
¥1680
https://www.hinode.net/view/item/000000000155

【賞味期限】
冷凍30日

※数量限定になりますので、売り切れの場合はご容赦ください。
※この商品に限り、＜＜7月23日（水）に一斉発送＞＞となりますのでご了承ください。

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日の出製麺所がなぜ？
お蕎麦って思われる方もおられると思いますが日の出製麺所は「製麺所」ですので
小麦粉、蕎麦粉などを麺にすることに特化した事業所なので
私が生まれる前から「うどん」「蕎麦」「中華麺」を作っておりまして…
経験も豊富でお蕎麦作りも得意なんです！

というわけで「製麺所系の夏の新蕎麦」いかがでしょうか！

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┃２┃JR名古屋高島屋でのイートインイベント
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7月10日〜16日
JR名古屋高島屋さんで開催される年に一度の

開店25周年記念四国瀬戸内山陰味めぐり
に出店させて頂きます！

今回も特別メニューをご用意してお待ちしております！
お近くの方は是非！お立ち寄りくださいねm(_ _)m

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┃３┃広島そごうの御礼
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先日、広島そごう百貨店さんに足をお運びくださったお客様！
わざわざ、ありがとうございましたm(_ _)m
広島の香川県人会の方が来てくれたり
今回もたくさんのお客様にお会いできて感謝しております。

本当にありがとうございましたm(_ _)m

＊画像を残しておりますのでお時間ありましたら見てやってくださいね！

一年振りにイートインをさせて頂きます！

とりあえずご当地グルメの尾道ラーメン！

瀬戸内満喫うどん！

後半に出店させて頂きました！

広島に来るとなぜかここによく来ます…(^.^)

とんかつ2枚で¥1030！1枚なら670！

ロースカツ丼¥690(^^)

やっぱりカツカレーも…¥1000！本当に嬉しい価格ですよね〜

広島と大分に来たらここにも必ず行きます！やっぱりステーキ！

ご飯、スープ、サラダは食べ放題やつたかな？¥1000！

現地の人に教えてもらったお好み焼き屋サン！五ヱ門！

いい店を教えてもらいました！美味しい(^^)

人生2度目のサイゼリア！ここは絶対1人ではいけないです。おじさん3人組で入ると隣の女子高生2人組がコチラをチラチラと見ては大笑いされてました(｡-_-｡)

この他にタラコスパとタラコグラタンを完食！オッサン3人大満足して店を後に致しました…(#^.^#)

最後に帰り道サービスエリアで食べた尾道ラーメン… 今回もご当地ものからフードチェーン店を食べ歩いてしまいましたが…だんだん趣味になりつつあることに気がついてしまいました

・・・・・・・・・・

今回も最後までお読みくださりありがとうございました。
本当に暑くなってまいりましてエアコンなしでは夜も寝れないほどですが
体調管理に気をつけて夏を乗り切っていきましょう(^^)

三好修

（有）日の出製麺所　三好修

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編集・発行：　有限会社　日の出製麺所

　　　　　　　香川県坂出市富士見町1丁目8-5
　　　　　　　TEL:0877-46-3882　FAX:0877-46-0164
　　　　　　　http://www.hinode.net
発行責任者：　三好　修
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