さぬきうどんメールマガジン第618号

━第618号 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━2024/12/14 Vol.618━

■□ 四国坂出・日の出製麺所発行：さぬきうどんメールマガジン □■

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今年もわずかですね！

おそらく世界中の街でクリスマスのイルミネーションが飾られていると思われますが
ここ四国の片田舎の坂出駅前でもイルミネーションが駅前をいろどりまして
12月の雰囲気が漂ってまいりました…

そんなクリスマス当日もうどんを食べる人が多い讃岐よりメルマガ618号をお届け致します(^^)

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◇ お品書き ◇
├ 1.年内お届けは12/20受注分まで！
├ 2.前号ご案内の綾川町産年越しそばは12月16日（月）締め切り
├ 3.高松駅前広場のヤドンイベントに参加！
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┃１┃年内お届けは12/20受注分まで！
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年内お届けの承りは12月20日までとなっておりますので何卒宜しくお願い致しますm(_ _)m

なにぶん弊社は製麺所のため社食、学食、病院などの地元の施設への卸を本業としておりますので、
年越しそばや年末年始の手土産、贈答品などが一気に集中する繁忙期になります。
申し訳ありませんが発送の年内承りは20日までとなっております。
何卒ご理解のほどよろしくお願い致します。m(_ _)m

【年末年始のお届けについて】
12月20日までの受注分につきましては、年内のお届けとなります。
年始は1月8日(水)以降順次のお届けとなります。
なお、12月22日から1月9日の期間の配達日のご指定は
承っておりませんのでご了承願います。

そのほか、店頭お食事のご案内などはこちら
https://www.hinode.net/view/news/20241128210046

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┃２┃前号ご案内の綾川町産年越しそばは12月16日（月）締め切り
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前号で案内をさせていただきました
年越しそば企画

日本一狭い香川県の
「香川県綾川町産そば！」

12月16日まで承っておりますので宜しくお願い致します。

すでに、御注文いただいたお客様！
ありがとうございますm(_ _)m

今回の年越しそばは通常の日の出製麺所の「細いお蕎麦」と冬は温かいかけ蕎麦を
お召し上がりになる方が多いのでかけ蕎麦用の少しだけ太いそばと、
昔よく食べていた「太いお蕎麦」を作らせていただきます。

そこで去年もそうですが今回も
お客様より問合せがありました。

「どのくらい太いのですか？」

そうなんですよね！
太うどんと同じくらいに思われた方もおられたみたいで数件のお問合せをいただきました。

ということで

茹でる前の生麺での太さ

細いそば1.2～1.3ミリくらい
普通そば1.6～1.8ミリくらい
太いそば2～3ミリくらい
(ちなみに讃岐うどんは4～5ミリ)

この太さです。
①細いそば


②普通のそば


③太いそば


こんな感じですが
かけ蕎麦で食べる時のゆで時間
太いそばはゆで時間が約9～10分
普通が5～6分
細いそばは1分半から2分

冷たくしてたべるときはあと1分くらい長めの方が美味しいです。

美味しさや味は…好みですが
今回の細さ太さは
それぞれに美味しさの種類が違うというか
方向が異なるというか
それぞれに美味しいです！

少数かもしれませんが今回の「太いお蕎麦」
が好きな人もけっこうおられることを感じました。

というわけで

一昨年までは数量を限定で作らせていただいておりましたが
去年今年と綾川町産のそば粉が豊作のため数量に余裕があります。
来年の収穫量はわかりませんので食べたことのない方は
是非、この機会にいかがでしょう！

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メルマガ＆期間限定販売：香川県綾川町産そば粉使用の年越し蕎麦

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香川県綾川町産そば粉使用の年越し蕎麦
220g(2人前)×3袋
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220g(2人前)×3袋 鎌田醤油のそばつゆ6食分付き
ちょっとお得価格の￥1380！
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香川県綾川町産そば粉使用の「細い」年越し蕎麦
220g(2人前)×3袋
￥1280
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G-182
香川県綾川町産そば粉使用の「細い」年越し蕎麦
220g(2人前)×3袋 鎌田醤油のそばつゆ6食分付き
ちょっとお得価格￥1380！
https://www.hinode.net/view/item/000000000113

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香川県綾川町産そば粉使用の「太い」年越し蕎麦
220g(2人前)×3袋
￥1280
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G-191
香川県綾川町産そば粉使用の「太い」年越し蕎麦
220g(2人前)×3袋 鎌田醤油のそばつゆ6食分付き
お得価格￥1380！
https://www.hinode.net/view/item/000000000115

【賞味期限】
冷蔵10日
※注文受付は12月16日までとなっておりますが綾川産のそば粉に限りがありますので
12月16日前に売り切れる可能性もありますのでお早めに！
※この商品に限り、＜＜12月25日に一斉発送＞＞となりますのでご了承ください。

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┃３┃高松駅前広場のヤドンイベントに参加！
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先日、高松駅前広場のヤドンイベントに参加してまいりました！
(ポケモンのキャラのヤドン)

なんで？って

思われる方もおられると思いますが香川県のうどんとヤドン…

うどんの「どん」
ヤドンの「ドン…」

つながりらしいデス（−＿−；）

そんな小さなつながり？⁇

なのにたいへん盛り上がりまして
小さな子供からおじいちゃん、おばあちゃんまで
遠くは県外からファンの人やコスプレイヤーの方々
まさに、ちょっとしたアイドルが来たかのように
けっこうお客様が集まってくださりまして

「ヤドン！！」

の影響力を思い知りました！

正直、ヤドン…すごいです

少し画像を撮ってありますので
お時間がありましたら是非、見てやってくださいね！

①「ヤドン」イベント！県のうどん組合で出店させて頂きました！


②ヤドンのきつねうどん！


③ヤドンのえびすり身天！


④ヤドンのイベントをちょっとだけ見に行こうとすると目の前のエレベーターの中にピンク？

⑤なんと中からヤドン！しかも奥からもう一匹！


⑥すごい声援にお迎えされてヤドンの登場！


⑦ヤドンもすごいけどこの人も注目を集めておりました！
大阪の方らしいのですが香川県に移住を考えてるそうです！


⑧このコスプレイヤーの方のランドセル… なんと電飾されたグッズの宝庫となっておりまして
夜はこれを背負って練り歩くそうです… ここまできたら敬服致しましたm(_ _)m


⑨ヤドン… カワイイのか面白いのかカッコいいのか…わかりませんでしたが
超人気で勉強になりました…次回、ヤドンに会う時は予習しときます(^^)


、、、、、、、
冒頭に少しかかせて頂きましたが

ささやかではありますがイルミネーションが飾られております。
決して立派なものではありませんが
私たちはこの景色を見ると冬の訪れを感じます(^^)

①クリスマスツリー


②SAKAIDE


（有）日の出製麺所　三好修