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(有)日の出製麺所 〒762-0046 香川県坂出市富士見町1丁目8-5
TEL.0877-46-3882 / FAX.0877-46-0164
●販売営業時間:9:00〜16:00
※土日祝のみ9~15時まで
●お食事販売時間:11:30〜12:30

さぬきの地粉生うどん(かけだし・つけだし付) 300g×4

2,330(税込)

23ポイント獲得

賞味期限

冷蔵庫で1週間

内容量

6人前以上

日の出製麺所の最初の100食限定麺をぜひご自宅で。
「地粉」は、香川県産小麦「さぬきの夢」を100%使用したうどんの生麺です。
特徴は茹でた後のうどんの色を綺麗な白に仕上げ、もっちりとした食感、小麦の風味を感じられます。

常温品と冷蔵品を併せてご購入のお客様へ

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  • システム商品コード
    :000000000018
  • 独自商品コード
    :YU-4
  • 製造元
    :冷蔵庫で1週間
  • 原産地
    :6人前以上
【チャート】
・麺の白さ  :★★★★★
・コシの強さ :★☆☆☆☆
・もっちり度 :★★★★★

【小麦・製麺の話】
「さぬきの夢」の特徴はなんといっても色の白さともっちりとした食感が魅力です。
魅力的な特徴の反面、トップクラスの製麺の難易度があり、扱いの難しい小麦粉です。小麦粉と塩水を混ぜたあとの生地の状態で熟成時間を調整したり、茹で時間を調整したりと、普通の小麦粉で練ったうどんとはまったく違う反応をするので、そこを見極めながら作りました。
ぜひお召し上がりください。

【セット内容】
地粉300g×4
かつおのかけだし×4
ぶっかけだし×4

【発送】
ご注文を受けてから発送まで、3~5日かかります。

【賞味期限】
冷蔵庫で1週間
(冷凍の場合約100日保存可能ですが、より美味しく召し上がっていただくため冷蔵保存をお薦めいたします)

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